حشره‌خوری، گرایش تغذیه‌ای جدید بریتانیایی‌ها به دنبال تورم بالا
تاریخ انتشار: ۲۰ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۸۶۸۸۵۱
گزارش‌ها حاکی از آن است که مردم بریتانیا به دنبال شدت یافت نرخ تورم نسبت به گذشته کمتر گوشت می‌خورند، به خوردن حشرات رو آورده‌اند و کمتر از قبل در رستوران‌ها حضور پیدا می‌کنند.
به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، امروزه در بسیاری از کشورهای دنیا افزایش نرخ تورم به سفره‌های مردم کشیده شده و تغذیه آنها را به طور نامطلوبی تحت تأثیر قرار داده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
نتیجه تحقیقات مختلف حاکی از آن است که به‌تازگی از هر سه شهروند بریتانیایی (۳۵ درصد) هنگام خرید از سوپرمارکت‌ها مواد ارزان‌قیمت را خریداری می‌کنند و جنبه‌های دیگر مانند کیفیت، طعم و سلامت مواد خوراکی را کمتر مورد توجه قرار می‌دهند. حدود ۴۳ درصد از مردم نیز ادعا کرده‌اند که مواد غذایی با برندهای ارزان‌قیمت را انتخاب می‌کنند و این در حالی است که ۳۳ درصد از مردم سراسر بریتانیا به ندرت در رستوران‌ها یا کافه‌ها به خوردن و آشامیدن می‌پردازند.
از هر پنج شهروند بریتانیایی یک نفر (۱۹ درصد) کمتر از گذشته گوشت خریداری می‌کند و نرخ خرید میوه و سبزیجات نیز میان حدود ۱۳ درصد از مردم کاهش یافته است. گزارش‌ها نشان از آن دارد که از اوایل سال ۲۰۲۳ تا ماه ژوئن قیمت مواد خوراکی در بریتانیا افزایش ۱۷.۴ درصدی را تجربه کرد و قیمت غذاهای رستوران‌ها و کافه‌ها نیز طی همین بازه زمانی به میزان ۹.۱ درصد افزایش یافت.
البته افزایش هزینه خوراک در بریتانیا مزایایی نیز برای مردم به دنبال داشته است؛ از هر سه شهروند بریتانیایی (۲۹ درصد) بیش از گذشته به خوردن سبزیجات به عنوان وعده‌های اصلی روی آورده‌اند که این می‌تواند در درازمدت اثرات بسیار مثبتی بر سلامت آنها به جا بگذارد. علاوه بر این، از هر ۱۰ شهروند تنها یک نفر (۹ درصد) مواد غذایی غیرطبیعی مصرف می‌کند و این در حالی است که نرخ پسماندهای مواد غذایی نیز به میزان ۳۷ درصد کاهش یافته است.
در این میان، یک‌چهارم بزرگسالان (۲۳ درصد) مایل به خوردن حشرات به عنوان منبع جایگزین پروتئین هستند و یک‌سوم (۳۳ درصد) از افراد ۱۸ تا ۳۹ ساله نیز برای امتحان کردن این نوع غذاها آماده هستند. فقط ۱۵ درصد از افراد بالای ۶۰ سال تمایل به استفاده از دو غذا شامل جلبک و خزه دریایی به عنوان یک جایگزین غنی از پروتئین در این دوران گرانی دارند.
منبع: ایمنا
کلیدواژه: کشورهای جهان بریتانیا تورم نرخ تورم افزایش تورم تغذیه سالم تغذیه تغذیه نامناسب سبزیجات مصرف سبزیجات و میوه رستوران اقتصاد کافه سلامت برند برند مواد غذایی اخبار جالب خواندنی ها اخبار خواندنی ها برترین ها برترین های جهان اخبار شهری اخبار روز جهان شهر شهروند کلانشهر مدیریت شهری کلانشهرهای جهان حقوق شهروندی نشاط اجتماعی فرهنگ شهروندی توسعه پایدار حکمرانی خوب اداره ارزان شهر شهرداری شهر خلاق مواد غذایی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.imna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایمنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۸۶۸۸۵۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
افزایش بی‌سابقه؛ رشد ۴۲ درصدی اجاره‌بها در فروردین ۱۴۰۳
بهای اجاره خانه در کشور در فروردین، 1.7درصد به صورت ماهانه (در مقایسه با اسفند سال گذشته)، افزایش پیدا کرد.
این نرخ تورم ماهانه اجاره، در مقایسه با روند یکی دو سال گذشته همین نرخ، در «سطح بسیار پایین» قرار گرفته به این معنا که میانگین تورم ماهانه اجاره مسکن طی دو سال 1401 و 1402، نرخ 3درصد بوده است.
دنیای اقتصاد نوشت: پس در این صورت آیا «بازار اجاره به سمت بهبود، حرکت کرده است؟»
بررسی‌ها برای پاسخ این پرسش، «جواب منفی» ارائه می‌کند، چون که «در همه فروردین‌ها در سال‌های اخیر، همواره تورم ماهانه اجاره مسکن، یک سقوط نرخ را تجربه کرده است.»
در فروردین دو سال اخیر نیز رشد ماهانه شاخص اجاره مسکن در کشور، 2درصد بوده است که تقریبا نصف همین نرخ در ماه‌های دیگر سال بود. این افت نرخ تورم ماهانه اجاره در ماه اول هر سال در مقایسه با میانگین تورم ماهانه اجاره 11ماه بعد از آن، «ناشی از تعطیلی بازار معاملات مسکن به خصوص معاملات اجاره» است. در ماه اول سال، تقریبا هیچ مستاجری جابه‌جا نمی‌شود مگر تحت‌تاثیر موارد خاص که حجم آن پایین است.به این ترتیب، «تابلوی تورم ماهانه اجاره مسکن در فروردین 1403»، معیار مشخصی برای تحلیل وضعیت بازار اجاره‌نشینی و حال و روز مستاجرها نیست. از این رو، در این بررسی، لازم است «تورم نقطه‌ای اجاره مسکن» یا همان «میزان رشد اجاره‌بها در ماه اول سال‌جاری نسبت به ماه اول 1402»، دیده و تحلیل شود.
تورم نقطه‌ای اجاره مسکن در ماه گذشته نرخ 41.8درصد را ثبت کرد. اینکه سرعت رشد نقطه‌ای و سالانه اجاره‌بهای مسکن به شکل تاریخی در دو سه سال گذشته و حتی در شروع امسال، افزایش یافته است، ناشی از «سطح جهش‌یافته تورم عمومی» و «تورم مسکن» است که در همین صفحه، قبلا درباره آن گزارش‌های تحلیلی منتشر شده بود. در این مقطع اما علاوه بر اینکه، ضرورت دارد سیاستگذار نسبت به «ریشه‌های تب بالای تورم اجاره مسکن» توجه کند تا بتواند «مهم‌ترین هزینه زندگی ماهانه خانوارها را از حالت سنگین و نامتعارف» به سطح نرمال برگرداند، «دو پیام هشداری» نرخ جدید تورم اجاره هم باید دیده شود.
سطح 41.8 درصدی رشد اجاره‌بها در قراردادهای فروردین 1403 از دو منظر مورد بررسی است.
این نرخ نشان می‌دهد، «فرمول مدنظر نمایندگان مجلس برای تعیین رشد مجاز اجاره‌بها در سال» که تصویب کرده‌اند و برای تایید نهادی روانه شورای نگهبان است، با «وضع موجود این بازار» همخوانی ندارد. فرمول نمایندگان می‌گوید، موجرها هر سال مکلف شوند «اجاره‌بهای سال جدید را براساس 50 تا 100درصد تورم عمومی افزایش دهند و بیش از آن، ممنوع باشد». اما در حال حاضر، تورم اجاره از تورم عمومی جلو زده است به این صورت که در فروردین امسال، تورم نقطه‌ای اجاره مسکن 41.8درصد شد در حالی که نرخ تورم عمومی نقطه‌ای در سطح 30.9درصد قرار گرفت. به این ترتیب، در وضع موجود که «نرخ رشد اجاره‌بها، 1.35 برابر نرخ تورم عمومی است»، ملاک قراردادن تورم عمومی برای تعیین تورم اجاره، امکان پذیرش آن را از سوی بازار با تردید روبه رو می‌کند.
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»